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COUPAGE

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A TU GUSTO

Creada para los más exigentes, aquellos que desean personalizar su vinagre.

 

A partir de nuestros sabores puros puedes solicitarnos la creación de tu receta, única e intransferible.

 

Si eres un FLover, puedes crear con FERMENTUM tu vinagre más creativo y particular: indica la pauta de mezcla, las notas predominantes y los matices que deseas obtener, nosotros crearemos tu coupage.

Consumir preferentemente antes de 12 meses desde la fecha de envasado. No requiere nevera. Conservar en lugar fresco, seco y oscuro.

Estas son nuestras maceraciones y fermentaciones, disponibles para tu creación de coupage:

  • Especias: canela, cardamomo, clavo, anís, vainilla, cúrcuma, pimienta, mostaza, pimentón, cayena, comino, nuez moscada, sésamo
  • Hierbas; romero, orégano, tomillo, salvia, manzanilla, estragón, mejorana, albahaca, ajedrea cebollino eneldo, estragón, laurel, menta, perejil.
  • Raíces; jengibre, regaliz.
  • Cítricos: bergamota, lima, limón, yuzu, pomelo.
  • Frutas o bayas; grosella, pasas, asaí.
  • Madera; ahumada, roble, haya.
  • Otros; rosas, flor de tilo, flor de ajo, menta chocolatera.


Aquí puedes descubrir todos los sabores que hemos preparado para que puedas crear tu propio vinagre. ¡Descarga la TABLA DE SABORES!

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PARA VOSOTROS, CHEFS Y RESTAURADORES

¿Quieres nuestros vinagres de kombucha en tu cocina?

Te lo ponemos fácil con la opción del bag-in-box (más sostenible).

Fácil de dosificar y más limpio.

 

Escoge el sabor que usarás en tu receta y si prefieres trabajar con tus sabores personales usa el vinagre SUAVE. A partir de él puedes hacer tus propias maceraciones, con nosotros puedes crear tu propio COUPAGE.

3-5Lts

¡PIDE TU BAG-IN-BOX!

 

¿Quieres recibir tu vinagre personalizado?  

 

En FERMENTUM vamos más allá.
Queremos la máxima satisfacción y participación de nuestros clientes más gourmet, así que tenemos algo para los FLovers, totalmente a medida.

Sí, con nosotros podrás crear tu propio COUPAGE y recibirlo en tu restaurante perfectamente formulado. El desarrollo requerirá de tu participación y el tiempo mínimo necesario para adaptar la formulación según el gusto que desees. 


El coste del desarrollo puede y debe valorarse en función de las exigencias y del tiempo que dure. Sin embargo, una vez se defina el coupage, el vinagre podrá ser reproducido tantas veces como sea necesario, incluyendo ligeros cambios en las proporciones siempre de acuerdo contigo.  

 

Solicita la producción de tu vinagre de kombucha*, ¡estamos abiertos a tu imaginación!

 

*Pedido mínimo 20 Lts, formato bag-in-box y etiqueta base.
Puedes solicitar embotellado y personalizar la etiqueta (consulta aquí)

descubre todos los sabores Fermentum

RECETAS y MÁS

Consulta en FLovers para encontrar ideas, beneficios del vinagre e ingredientes utilizados para obtener nuestros sabores, sugerencias de uso y recetas que hemos seleccionado para ti.

¿Fan DEL VINAGRE?

FERMENTUM es una marca única especializada en Vinagres de Kombucha, vinagres naturales que conservan los microorganismos.
Entra en nuestro espacio FLovers y descubre recetas y más.

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FERMENTUM se distribuye en comercios especializados.
Indica tu localidad o provincia y te ayudaremos a encontrar nuestros sabrosos Vinagres de Kombucha

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