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Tu bol de ensalada, de verduras salteadas, un salpicón de marisco o una macedonia, ¿lo vas a terminar con lo de siempre?
El tiempo y las prisas a veces nos atrapa y convierten la cocina en una cosa «simplona».
¿Te pasa a ti también?
Si es tu caso, date un margen y rescata la esencia del “cocinitas”.
Porque nos lanzamos a cortar, freír, hervir, cocer, saltear, hornear… y raramente sazonamos, marinamos, adobamos, maceramos, encurtimos, escabechamos o fermentamos. La cocina rápida hace que perdamos sabores, acabados, incluso nutrientes.
Te invitamos a descubrir nuestra gama de vinagres y ¡déjate llevar por la inspiración!
La cocina vegana comparte no sólo el origen vegetal de los ingredientes sino también la calidad y frescura de ellos.
Lo vegano demanda sabores y es frecuente echar mano de especias, hierbas, cítricos o aliños.
FERMENTUM también piensa en verde.
¿Qué opinas de nuestra creación a partir de kombucha? Queremos aportarte recursos diferentes, con vinagres vivos y que no tienen origen animal.
Descubre los sabores que te hemos preparado para acompañar tofu, ensaladas, arroces, woks, pickles o helados.
¿Cuántas veces llegas al final de la preparación de tus platos y crees que falta algo que los distinga?
Somos conscientes de las tendencias de consumo en mesa.
Tu comensal está de suerte.
A través de tus creaciones, va a descubrir un nuevo vinagre, vivo y con una personalidad única, porque proviene de kombucha.
Los vinagres FERMENTUM son originales y permiten dar un toque personal a platos de autor.
Y para ti, profesional de la restauración, tenemos algo extra y muy especial : vinagre coupage.
Mira nuestra tabla de sabores. TABLA SABORES
Tu oferta de productos y las marcas que trabajas definen tu tipología de cliente.
Sorprendes y fidelizas, porque es importante ofrecer al cliente lo mejor para su despensa.
Los vinagres FERMENTUM tienen virtudes que seducen.
Ecológico, natural, artesanal, probiótico. Un vinagre de kombucha, pionero y de gran calidad organoléptica.
Original 100%. Consulta con nosotros para conocer nuestros sabores, formatos, personalización.
